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1、常用的財務(wù)函數(shù)有：PMT函數(shù)可以基于固定利率及等額分期付款方式返回貸款的每期付款額。其表達式為PMT（rate，nper，pv，fv，type）FV函數(shù)可以返回基于固定利率和等額分期付款方式的某項投資的未來值。其表達式為FV（rate，nper，pmt，pv，type）PV函數(shù)可以返回投資的現(xiàn)值。

2、ACCRINT：此函數(shù)猶如定期利息的計算器，輸入債券的面值、票面利率、起息日和到期日，輕松計算應(yīng)計利息。ACCRINTM：對于到期一次性付息的證券，這個函數(shù)能夠快速計算出應(yīng)計利息，只需輸入必要參數(shù)即可。

3、用法：TRIM（Text）。Text為要去掉空格的文本。刪除字符前后的空格，字符與字符之間僅保留一個空格。例子：假如去掉字符串”TRIM函數(shù)“前后的空格，可以輸入公式=TRIM（”TRIM函數(shù)“），則字符串”TRIM函數(shù)“前后的空格都被去掉。

怎樣控制廚房成本

1、為了加強菜點生產(chǎn)加工的成本控制，有必要建立成本控制獎罰制度，對成本控制不利的廚房管理人員和員工，都啞根據(jù)其責(zé)任大小，相應(yīng)地給予相應(yīng)的獎勵。同時，對主動找出菜點加工漏洞，提出改善食品生產(chǎn)加工成本控制措施的部門和個人應(yīng)給予相應(yīng)的獎勵。

2、A：有存貯環(huán)節(jié)期間的，耗用原材料成本核算公式：本期間原料耗用成本=廚房上期間結(jié)存額本期領(lǐng)用額—廚房本期間末盤存額。B：無存貯環(huán)節(jié)期間的，耗用原材料成本核算公式：本期間耗用原材料成本=廚房上期結(jié)存額本期間購料額—廚房期間末盤存額。

3、統(tǒng)計最簡單有效的方法就是每天供餐結(jié)束后對食品原料進行盤點。有的.廚房因為怕麻煩，往往缺乏這一環(huán)節(jié)。其實，這項工作只需配備一名核算員，建立食品成本日報分析制度，每天定期進行盤點，執(zhí)行起來難度不大。實行成本控制責(zé)任制廚房管理人員可以將毛利率指標落實到整個廚房，廚房再將總目標分解到各個環(huán)節(jié)。

4、實行成本控制獎罰制度為了加強菜點生產(chǎn)加工的成本控制，有必要建立成本控制獎罰制度，對成本控制不利的廚房管理人員和員工，都要根據(jù)其責(zé)任大小，相應(yīng)地給予一定處罰。同時，對主動找出菜點生產(chǎn)加工成本漏洞，提出改善食品生產(chǎn)加工成本控制措施的部門和個人應(yīng)給予相應(yīng)的獎勵。

5、同時逐步招收小工來補低級員工。這種編制完全符合當(dāng)下生意受挫到一步步逐漸回升的用人需求，最大程度節(jié)省了后廚的成本。一個蘿卜兩個坑充分利用人力減員后雖然有補充，但是短時間內(nèi)人員不會發(fā)生大的變化，廚房的面積和設(shè)備的數(shù)量并沒有改變。

6、餐廳成本的控制方法：編制原材料采購計劃、建立采購審批流程；建立嚴格的采購詢價報價體系。編制原材料采購計劃、建立采購審批流程：廚師長或廚房部的主管每天晚上根據(jù)服務(wù)區(qū)的經(jīng)營收支、物資儲備情況確定物資采購量，并填制采購單報送采購部門。

有關(guān)內(nèi)部控制與成本控制

1、單位有關(guān)內(nèi)部控制工作的經(jīng)驗，做法及取得的成效范文相關(guān)內(nèi)容單位內(nèi)部控制工作的經(jīng)驗、做法及取得的成效范文（篇一）XXXx年以來，結(jié)合個人金融業(yè)務(wù)特點，我部著重在相關(guān)業(yè)務(wù)品種的業(yè)務(wù)流程整合，相關(guān)制度建設(shè)，業(yè)務(wù)和政策學(xué)習(xí)等地方加強了管理，并召開了主任辦公會和部門全體會議，就相關(guān)內(nèi)控工作做出了部署。

2、對房地產(chǎn)開發(fā)項目的成本費用構(gòu)成進行細化，具體如下：①土地費用。在估算時，涉及到土地使用權(quán)出讓金、土地征用及拆遷安置補償費、土地轉(zhuǎn)讓費等。②前期工程費用。③基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)費用。④建筑安裝工程費用等。2新形勢下房地產(chǎn)成本控制與管理問題分析1成本控制方法不合理。

3、房租費用控制方法：提高營業(yè)時間（分租經(jīng)營，單獨核算）；提高翻臺率；開外賣口；盡量與房東處好關(guān)系，多占用合同外房子（如：庫房、車棚等）；盡量不要年交，而是半年交、季交。

4、經(jīng)濟性原則，是指企業(yè)的財務(wù)內(nèi)控制度的建立要考慮成本效益原則也就是說企業(yè)財務(wù)控制度的操作性要強，要切實可行。發(fā)展性原則，制定企業(yè)財務(wù)內(nèi)控制度要充分考慮宏觀政策和企業(yè)的發(fā)展，密切洞察競爭者的動向，制定出具有發(fā)展性或未來著眼點的規(guī)章制度。

5、新形勢下醫(yī)院加強財務(wù)預(yù)算管理與成本控制的必要性（一）研究醫(yī)院經(jīng)濟政策，深化醫(yī)院基礎(chǔ)改革的重要手段當(dāng)前醫(yī)院所采用的財務(wù)管理機制與核算方式不能給衛(wèi)生機構(gòu)提供明確的成本信息，這使得有關(guān)部門在制定補貼性政策時，很難避免盲目性和主觀性，不利于醫(yī)院基礎(chǔ)改革的深化。

6、企業(yè)內(nèi)部控制基本規(guī)范第一章總則第一條為了加強和規(guī)范企業(yè)內(nèi)部控制，提高企業(yè)經(jīng)營管理水平和風(fēng)險防范能力，促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，維護社會主義市場經(jīng)濟秩序和社會公眾利益，根據(jù)《中華人民共和國公司法》、《中華人民共和國證券法》、《中華人民共和國會計法》和其他有關(guān)法律法規(guī)，制定本規(guī)范。

用友財務(wù)軟件中的項目核算如何使用?能用來進行成本核算嗎?

用友財務(wù)軟件項目核算模塊可以進行項目的成本核算。具體使用如下：總賬有個單獨的項目管理，可以明細管理幾個項目，首先在會計科目中設(shè)置項目核算，如，生產(chǎn)成本類，在建工程類。執(zhí)行“設(shè)置”|“編碼檔案”|“項目目錄”命令，進入“項目檔案”窗口。

用友財務(wù)軟件項目核算模塊可以進行項目的成本核算。具體使用如下：方法/步驟1：首先登陸用友T3賬號，點擊“財務(wù)”——“會計科目”。方法/步驟2：然后任選一個科目（比如科目A），點擊“修改”。方法/步驟3：點擊“修改”。方法/步驟4：點擊”項目核算“——”確定“。

在使用用友財務(wù)軟件的項目核算模塊前，首先需要進行項目的設(shè)置與初始化工作。這包括定義項目的基本信息，如項目名稱、編號、預(yù)算等，以及設(shè)置項目的分類和核算科目。通過這些設(shè)置，系統(tǒng)能夠建立起項目的基礎(chǔ)框架，為后續(xù)的成本核算提供數(shù)據(jù)支持。

用友財務(wù)軟件的項目核算模塊專為項目成本管理設(shè)計，能夠細致地處理多個項目的成本核算工作。在設(shè)置項目核算總賬時，用戶可在會計科目中建立專門的項目管理賬戶，從而對不同項目進行詳細的管理。